Bouleuse pour pâte à pizza

Bouleuse pour pâte à pizza

Cette bouleuse est conçue pour la mise en forme des pâtons. Elle permet un résultat similaire au boulage manuel.

Principalement utilisée par les pizzaiolos, elle trouve sa place dans de petits espaces.

- Bouleuse pour pâte à pizza

- Production horaire max : 3750 pièces

- Poids des pâtons (mini/maxi) : 30/1200 gr

- Corps inox

- Plateau de réception inox

- 4 roulettes avec 2 freins

- 230/50Hz/1

- Puissance : 0.37kW

- Poids net : 55 kg

Options :

- Spirale téflonée et cylindre 4 ou 12 rainures pour

--pâte à pain ou patisserie

- 60Hz