Four à Pizza Double Electrique Professionnel - 12 Pizzas - Bartscher

Découvrez la robustesse et la performance du four à pizzas électrique Bartscher, conçu pour les professionnels exigeants. Fabriqué en tôle d'acier laquée de haute qualité, ce four garantit une longue durée de vie et des performances constantes pour la cuisson de vos pizzas. Grâce à sa puissance de 12 kW, il peut cuire jusqu'à 12 pizzas de 30 cm de diamètre en une seule fois (6 par chambre), avec une plage de température réglable de 85 °C à 450 °C.

Ce four est équipé d'une chaleur voûte/sole réglable séparément, vous offrant une flexibilité totale pour ajuster la cuisson selon vos préférences. La chambre de cuisson est dotée d'une pierre en chamotte, idéale pour obtenir une base croustillante et une cuisson homogène. Pour plus de confort, le four dispose également d'un éclairage intérieur et d'une fenêtre pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.

Caractéristiques Principales :

• Matériau de la chambre de cuisson : Pierre de cuisson en chamotte
• Fonctions du four : Chaleur voûte/sole
• Chaleur voûte/sole réglable séparément : Oui
• Plage de température : 85 °C à 450 °C
• Nombre de pizzas : 12 pizzas de Ø 30 cm (2 x 6 pizzas)
• Puissance : 12 kW
• Tension : 400 V | 50 Hz
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Dimensions intérieures : L 910 x P 610 x H 140 mm
• Dimensions extérieures : L 1190 x P 780 x H 710 mm
• Poids : 141,8 kg
• Isolation : Isolation intérieure en laine minérale
• Contrôle thermostatique analogique : Oui
• Couleur : Argenté
• Matériau : Tôle d'acier laqué