MACHINE SOUS VIDE À CLOCHE TOP CAM400T

Machine Sous-Vide à Cloche TOP CAM400T

Prolongez la durée de conservation de vos aliments avec la machine sous-vide à cloche TOP CAM400T. Conçue en acier inoxydable AISI 304, cette machine garantit une hygiène optimale et une durabilité exceptionnelle. Grâce à sa cuve intérieure aux coins arrondis et son couvercle en plexiglas, elle offre une visibilité parfaite de vos préparations.

Caractéristiques principales :

• Panneau de commande LCD : 20 programmes mémorisables pour une personnalisation aisée de vos cycles.
• Pompe à vide performante : Capacité de 18 m³/h pour un vide maximal réalisable de 98%.
• Barre de soudure : 400 mm, conçue pour des sachets de différentes tailles.
• Ouverture automatique du couvercle : Facilite l'accès en fin de cycle.
• Fonctions avancées : Inclut le nettoyage de l'huile dans la pompe, le "step vac" et l'"extra vacuum".
• Prédisposition pour injection de gaz inerte : Idéale pour les aliments sensibles.

Dimensions de l'appareil :

• L 510 x P 560 x H 450 mm

Poids :

• Poids net : 60 kg
• Poids brut : 67 kg

Cette machine sous-vide est un équipement incontournable pour les professionnels souhaitant conserver la qualité organoleptique de leurs aliments tout en prévenant la prolifération bactérienne.